穆雷夫妇酒店餐厅获米其林指南推荐
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- 穆雷夫妇的克伦利克斯酒店Garden Room餐厅获米其林指南推荐
- 该餐厅2026年5月开业,是酒店第二家入选米其林指南的餐厅
- 第四频道将播出记录夫妇经营酒店的三集纪录片
安迪·穆雷与妻子金共同拥有的苏格兰克伦利克斯酒店再获一项荣誉。酒店在2026年5月完成大规模翻新后重新开业,仅运营六个月,其餐厅Garden Room便获得米其林指南的推荐认可。
Garden Room提供早餐、午餐和晚餐,主打轻松氛围,菜单采用本地食材,被形容为在五星级酒店中带来家庭厨房般的温馨感。这距离酒店另一家餐厅Cradle获得同一推荐仅过去两个月。
克伦利克斯酒店在社交媒体上发文表示:“Garden Room的一点小消息:我们刚刚被列入@michelinguide的推荐餐厅!”帖文还提到,这是团队的一个“美好里程碑”,酒店旗下已有两家餐厅入选米其林指南。
米其林指南将Garden Room列为“检查员最爱”,称赞其为酒店主楼的历史底蕴引入了更休闲的氛围。指南评价称,餐厅自然光线充足,呈现现代小酒馆风格,菜单突出苏格兰食材和可供分享的烧烤菜肴,午间套餐性价比不错,并提到“北大西洋鳕鱼配豌豆和黄油新土豆”等菜品不事繁复,但服务团队仍营造出仪式感。
与此同时,第四频道将播出一部记录穆雷夫妇振兴这家邓布兰酒店的新纪录片。这部三集观察式系列片名为《我们的苏格兰酒店》,拍摄历时近一年,将呈现这家拥有米其林钥匙的酒店及其80名员工在酒店迄今最宏大阶段中的经历。
谈及这部纪录片,金表示:“过去几年克伦利克斯经历了巨大变化,有大型建筑工程,也有精致餐饮和康养的全新方向,我很想把这些记录下来,因为过程中有很多个人故事和有趣的发现。”她还说,与丈夫安迪合作“很吸引人”:“安迪和我以前没有一起做过任何事,所以那是一个很吸引人的过程,也是一段学习曲线!”她表示,很高兴把这座建筑和庄园打造成如今蓬勃发展的苏格兰企业,希望观众喜欢这部节目并认识酒店团队。
穆雷夫妇于2013年购入这处产业,此后持续对其进行提升。《我们的苏格兰酒店》的播出日期尚未正式确认。
本文根据AOL.co.uk的报道《Andy Murray and wife Kim's new honour away from tennis hailed as 'lovely milestone'》编译整理。查看原文
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