詹姆斯投资Mike's Red Tacos，门店仅四家签约四百

Bill Phelps和Andrew Feghali今年早些时候联手投资Mike's Red Tacos，并已引入NBA球星勒布朗·詹姆斯作为投资人。11月9日，两人在拉斯维加斯永利酒店举行的餐饮金融与发展会议（RFDC）一场关于借助名人效应的座谈会上披露了这一情况。该会议由Franchise Times的姊妹刊物Restaurant Finance Monitor主办，会期为11月9日至11日。

Phelps曾任Dave's Hot Chicken首席执行官，现任Mike's Red Tacos董事长。他在座谈会上表示，名人应当是品牌这块“蛋糕”上的糖霜，而绝不能是蛋糕本身。“名人撑不起不够好的品牌，”Phelps说，“打造伟大品牌要靠我们和我们的团队，运营、营销、财务的人。”

詹姆斯此前投资过Blaze Pizza，近期又入股Mike's。Phelps称，詹姆斯在Blaze和Mike's都是投入自己的资金，这证明了他对每个品牌投入的承诺与热情。Blaze宣布詹姆斯参与后，特许经营业务在几个月内收到1000份有意购买加盟权的咨询。

Blaze、Dave's和Mike's均有名人投资，包括音乐人Drake、Usher和演员Samuel L. Jackson。与许多名人代言不同，这些人是自掏腰包投资，而非品牌付费请其宣传。Phelps说，Drake在投资公布后并未大量发帖或谈论该品牌，但这或许正是其奏效的原因：“他带给品牌的那种酷感，在早期发展阶段是非常关键的东西。”

Feghali是Dave's第一位也是最大的加盟商，他与Phelps共同成立Four Wall Partners并投资Mike's。Mike's在今年年初只有两家门店，如今有四家，另有400家门店已签约。Feghali表示，或许该放慢加盟销售的速度了。

Feghali在座谈会上说，Dave's创始人之一Arman Oganesyan做得非常出色，他总说品牌必须大于品牌与名人的关联，并始终坚守这一点。“在餐饮业，我认为这基本已被证明。名人品牌行不通，但由时代精神、名人影响力等推动的品牌……这确实能给他们助力，我认为Dave's就是如此。”

谈到名人合作方式，Feghali说很多名人找上门是计划按一定曝光量收取一定费用，他认为这未必是正确做法。“如果你相信我们在这里做的事，你可以和我们一起投资，”他说，“我们有一个真正相信的品牌，无论如何我们都会把它做大。”

作为参照，Roark Capital去年以10亿美元估值收购Dave's。Phelps今年年初卸任Dave's首席执行官，由首席运营官Jim Bitticks接任。Dave's去年销售额增长57.2%，达到10亿美元，目前拥有超过420家门店。

Mike's目前仅有四家门店，但已在全国规划约1000家门店，平均开发协议约为20家。它沿用Dave's和Blaze的做法：只有成熟的多品牌加盟商才能加入。当然，身高6英尺9英寸的篮球传奇也受到欢迎。

本文根据franchisetimes.com的报道《Dave’s and Mike’s Didn’t Need Celebrity Backers to Sign Franchisees. But LeBron and Drake Added Some Spice to the Already-Flavorful Brands.》编译整理。查看原文