哈兰德晒喝马黛茶照 致谢阿根廷队友

曼城前锋哈兰德在社交媒体上晒出自己喝马黛茶的照片，并感谢向他介绍这种饮品的阿根廷球员。他点名胡利安·阿尔瓦雷斯、恩佐·费尔南德斯和赫罗尼莫·鲁利，写道：“感谢你们把这么好的饮品介绍给我。”

马黛茶是南美传统饮品，在阿根廷、乌拉圭和巴拉圭的文化中根深蒂固，在阿根廷被广泛饮用，被视为国民饮品。梅西是这种饮品最知名的拥趸之一，他的日常习惯也让马黛茶为全世界的球迷所熟悉。哈兰德此次晒照，显示出这一南美传统已经传到该地区以外的球员当中。

马黛茶由冬青科的巴拉圭冬青的干叶和茎制成。传统做法是把叶子放进一个小葫芦里，加入热水，再用名为bombilla的金属吸管饮用。它也见于南美原住民瓜拉尼人的神话，传统故事称这种植物是神赐予人类的礼物，因此马黛茶有“众神的饮品”之称。

在成分方面，马黛茶含有包括多酚和绿原酸在内的抗氧化物质，这些化合物可能有助于对抗与细胞损伤相关的氧化应激。它还含有咖啡因和可可碱，可以暂时减轻困倦、提高警觉，但效果因个人对咖啡因的敏感程度和饮用量而异。研究人员也考察过马黛茶是否有助于降低血压和胆固醇。

2025年发表于《分子营养与食品研究》期刊的一项研究追踪了52名成年人，他们连续八周每天饮用马黛茶三次。研究人员报告称，参与者的血压和部分炎症相关指标出现下降；在胆固醇水平正常的参与者中，低密度脂蛋白（俗称坏胆固醇）也下降了。但在高胆固醇参与者中，结果不够明确——这一组饮用对照饮料时也出现了类似改善，因此仍需进一步研究才能更清楚地确定马黛茶的作用。

马黛茶并非没有风险。由于含有咖啡因，过量饮用可能带来问题，尤其是对刺激物敏感的人，可能出现失眠、心悸和焦虑。经常喝咖啡、能量饮料或其他含咖啡因饮品的人，也应考虑自己的咖啡因总摄入量。现有研究并未确立马黛茶可以预防或治疗疾病，其可能的好处需要结合咖啡因含量和现有研究的局限性来看待。

本文根据Mathrubhumi English的报道《Erling Haaland tries Lionel Messi’s favourite drink: What is mate?》编译整理。查看原文